Menu
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Wydarzenie Gwarka : 


----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Od wtorku do piątku w godzinach 12:00 - 18:00
- Danie dnia (zupa + II danie)
Cena zestawu 30 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Zupy :
- Rosół z makaronem, marchewką i świeżo siekaną natką pietruszki,
- Zupa czosnkowa z grzankami
- Zupa pomidorowa domowym makaronem
- Barszczyk czysty
- Barszczyk z krokietem (20 zł)
Cena 10 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Dania główne :
Wołowina:
- Bitki wołowe z ligawy w sosie chranowym
- ziemniaki pure
- zestaw surówek
Cena obiadu 38 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Rolada wołowa po Śląsku
- Kluski mieszane
- Czerwona kapusta okraszana boczkiem (modra)
Cena obiadu 36 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Wieprzowina:
- Rolada wieprzowa
- Kluski mieszane
- Czerwona kapusta okraszana boczkiem (modra)
Cena obiadu 32 zł. Zapraszamy
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Żeberka wieprzowepieczone w miodzie
- Ciapkapusta
Cena obiadu 32 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Golonka wieprzowa po bawarsku
- Ciapkapusta
- Musztarda/chrzan
Cena obiadu 39 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Poledwiczki wieprzowe w sosie grzybowym
- kluski mieszane
- Czerwona kapusta okraszana boczkiem (modra)
Cena obiadu 32 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Panierowany kotlet schabowy
- ziemniaki purre
- kapusta zasmażana z kisoznej kapusty
Cena obiadu 29 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Kotlet Gwarka zapiekany serem i pieczarkami
- ziemniaki/ziemniaki opiekane/frytki
- zestaw surówek
Cena obiadu 32 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Drób :
- Filet z kurczaka sous vide w ziołach
- ziemniaki/ziemniaki opiekane/frytki
- zestaw surowek
Cena obiadu 36 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Grilowana pierś z kurczaka z pomidorem i mozzarellą
- ziemniaki/ziemniaki opiekane/frytki
- zestaw surowek
Cena obiadu 32 zł. Zapraszamy
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Udko z kaczki z domowym sosem żurawinowym
- kluski mieszane
- Czerwona kapusta okraszana boczkiem (modra)
Cena obiadu 36 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ryby :
- Stek z łososia na szpinaku
- warzywa grilowane
- ziemniaki/ziemniaki opiekane/frytki
Cena obiadu 39 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Dorsz w sosie porowym
- warzywa grilowane
- ziemniaki/ziemniaki opiekane/frytki
Cena obiadu 39 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Zestawy niedzielne w godzinach 12:00 - 18:00
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-
Rosół z makaronem, marchewką i świeżo siekaną natką pietruszki,
- Rolada wieprzowa
- kluski śląskie i kluski z tartych ziemniaków
- kapusta czerwona okraszana boczkiem (modra)
- cos słodkiego gratis
Cena zestawu 34 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-
Rosół z makaronem, marchewką i świeżo siekaną natką pietruszki,
- Ślaska rolada wołowa z tradycyjnym nadzieniem
- kluski śląskie i kluski z tartych ziemniaków
- kapusta czerwona okraszana boczkiem (modra)
- cos słodkiego gratis
Cena zestawu 39 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-
Rosół z makaronem, marchewką i świeżo siekaną natką pietruszki,
- Nugetsy z kurczaka w zlocistej panierce
- frytki
- Surowka z tartej marchewki
- cos słodkiego gratis
Cena zestawu 25 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Rosół z makaronem, marchewką i świeżo siekaną natką pietruszki,
- Grilowany filet z kurczaka
- frytki lub ziemniaki opiekane
- Surowka z tartej marchewki
- cos słodkiego gratis
Cena zestawu 39 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Zupa czosnkowa
- Grilowany Camebert
- Faszerowany ziemniak z serem feta i pieczone w folii aluminiowej
- zestaw surówek
- cos słodkiego gratis
Cena zestawu 36 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Koryta mięsne i nie tylko na wynos
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
6 porcji mięsa - 3 rodzaje
- 2 szt. Rolada wieprzowa
- 2 szt. Grillowany filet z kurczaka
- 2 szt. Żeberka miesnepieczone w miodzie
- 6 szt. Pierogi mieszane
- 12 szt. Kluski śląskie
- 400 g Ciapkapusta
- 400g Kapusta czerwona (modra)
- 400g Surówka z tartej marchewki z jabłkiem i pomarańczą (1 półmisek)
- 400g Surówka z pekińskiej z pomidorem, papryką z sosem winegret (1 półmisek)
- sos pieczeniowy 1x
- sos czosnkowy na zimno 1x (transport 20 zł)
Koryto na 4 osoby. Cena 240 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
8 porcji mięsa - 4 rodzaje XXL
- 2 szt. Rolada wieprzowa
- 2 szt. Grillowany filet z kurczaka
- 2 szt. Żeberka miesne pieczone w miodzie
- 2 szt. Trójkątne Cordon Blue z serem i szynką
- 12 szt. Pierogi mieszane
- 12 szt. Kluski śląskie
- 400 g Ciapkapusta
- 400 g Obrane ziemniaki opiekane
- 400g Kapusta czerwona (modra)
- 400g Surówka z tartej marchewki z jabłkiem i pomarańczą (1 połmisek)
- 400g Surówka z pekińskiej z pomidorem, papryką z sosem winegret (1 półmisek)
- sos pieczeniowy
- sos czosnkowy na zimno (transport 20 zł)
Koryto na 4 osoby. Cena 270 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
9 porcji mięsa - 3 rodzaje
- 3 szt. Rolada wieprzowa
- 3 szt. Pieczeń z karczku
- 3 szt. Grillowany filet z kurczaka
- 6 szt. Pierogi mieszane
- 18 szt. Kluski śląskie
- 6 szt. Faszerowany ziemniak z serem feta i pieczone w folii aluminiowej
- 800g Kapusta czerwona (modra)
- 400g Surówka z tartej marchewki z jabłkiem i pomaranczą (1 półmisek)
- 400g Surowka z pekińskiej z pomidorem, papryką z sosem vinegret (1 półmisek)
- sos pieczeniowy
- sos czosnkowy (transport 20 zł)
Koryto na 6 osób. Cena 320 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
12 porcji mięsa - 4 rodzaje XL
- 3 szt. Rolada wieprzowa
- 3 szt. Pieczeń z karczku
- 3 szt. Grillowany filet z kurczaka
- 3 szt. Kotlet devolay z piersi kurczaka
- 12 szt. Pierogi mieszane
- 18 szt. Kluski śląskie
- 6 szt. Faszerowany ziemniak z serem feta i pieczone w folii aluminiowej
- 400g Obrane ziemniaki opiekane
- 800g Kapusta czerwona (modra)
- 400g Surówka z białej kapusty z kukurydzą z majojnezem i chrzanem (1 półmisek)
- 400g Surowka z pekińskiej z pomidorem, papryką z sosem vinegret (1 półmisek)
- sos pieczeniowy
- sos czosnkowy na zimno (transport 20 zł)
Koryto na 6 osób. Cena 370 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
12 porcji mięs - 6 rodzajów
- 2 szt. Golonko wieprzowe
- 2 szt. Pieczeń z karczku
- 2 szt. Rolada wołowa
- 2 szt. Rolada wieprzowa
- 2 szt. Grillowany filet z kurczaka
- 2 szt. Trojkatny Cordon Blue z serem i szynką
- 12 szt. Pierogi mieszane
- 18 szt. Kluski śląskie
- 8 szt. Faszerowany ziemniak z serem feta i pieczone w folii aluminiowej
- 1200g Kapusta czerwona (modra)
- 400g Surówka Coleslaw z kapusty białej z majonezem i chrzanem
- 400g Surówka z pekińskiej z pomidorem, papryką z sosem winegret (1 półmisek)
- sos pieczeniowy
- sos czosnkowy na zimno (transport 20 zł)
Koryto na 10 osób. Cena 450 zł. Zapraszamy
---- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
16 porcji mięs - 8 rodzajów XL
- 2 szt. Golonko wieprzowe
- 2 szt. Pieczeń z karczku
- 2 szt. Rolada wieprzowa
- 2 szt. Rolada wołowa
- 2 szt. Grillowany filet z kurczaka
- 2 szt. Trójkątny Cordon Blue
- 6 szt. Polędwiczki wieprzowe (2 porcje)
- 8 szt. Nugetsy z kurczaka (2 porcje)
- 400g Ciapkapusta
- 12 szt. Pierogi mieszane
- 24 szt. Kluski śląskie
- 8 szt. Faszerowany ziemniak z serem feta i pieczone w folii aluminiowej
- 1200g Kapusta czerwona (modra)
- 400g Surówka z tartej marchewki z jabłkiem i pomarańczą (1 półmisek)
- 400g Surówka z pekińskiej z pomidorem, papryką z sosem vinegret (1 półmisek)
- 400g Surówka z pory z kukurydzą w sosie śmietanowo majonezowym (1 półmisek)
- sos pieczeniowy
- sos grzybowy
- sos czosnkowy na zimno (transport 20 zł)
Koryto na 10 osób. Cena 490 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
18 porcji mięs - 10 rodzajów
- 2 szt. Golonko wieprzowe
- 2 szt. Pieczeń z karczku
- 2 szt. Rolada wieprzowa
- 2 szt. Rolada wołowa
- 2 szt. Grillowany filet z kurczaka
- 2 szt. Trójkątny Cordon Blue
- 2 szt. Kotlet devolay z piersi z kurczaka z masełkiem
- 6 szt. Polędwiczki wieprzowe (2 porcje)
- 8 szt. Nugetsy z kurczaka (2 porcje)
- 400g Ciapkapusta
- 18 szt. Pierogi mieszane
- 24 szt. Kluski śląskie
- 8 szt. Faszerowany ziemniak z serem feta i pieczone w folii aluminiowej
- 1500g Kapusta czerwona (modra)
- 400g Surówka Coleslaw z kapusty białej z majonezem i chrzanem
- 400g Surówka z pekińskiej z pomidorem, papryką z sosem vinegret (1 półmisek)
- 400g Surówka z pory z kukurydzą w sosie śmietanowo majonezowym (1 półmisek)
- sos pieczeniowy 1x
- sos grzybowy 1x
- sos czosnkowy na zimno 1x (transport 20 zł)
Koryto na 15 osób. Cena 580 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
22 porcji mięs - 12 rodzajów XL
- 2 szt. Golonko wieprzowe
- 2 szt. Pieczeń z karczku
- 2 szt. Rolada wieprzowa
- 2 szt. Rolada wołowa
- 2 szt. Grillowany filet z kurczaka
- 2 szt. Trójkątny Cordon Blue
- 2 szt. Kotlet devolay z piersi z kurczaka z masełkiem
- 6 szt. Polędwiczki wieprzowe (2 porcje)
- 8 szt. Nugetsy z kurczaka (2 porcje)
- 2 szt. Kieszonka drobiowa faszerowana pieczarkami i serem
- 2 szt. Żeberka mięsne pieczone w miodzie
- 400g Ciapkapusta
- 18 szt. Pierogi mieszane
- 30 szt. Kluski śląskie
- 8 szt. Faszerowany ziemniak z serem feta i pieczone w folii aluminiowej
- 1500g Kapusta czerwona (modra)
- 400g Surówka Coleslaw z kapusty białej z majonezem i chrzanem
- 400g Surówka z pekińskiej z pomidorem, papryką z sosem vinegret (1 półmisek)
- 400g Surówka z pory z kukurydzą w sosie śmietanowo majonezowym (1 półmisek)
- sos pieczeniowy 2x
- sos grzybowy 1x
- sos czosnkowy na zimno 1x (transport 20 zł)
Koryto na 15 osób. Cena 640 zł. Zapraszamy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Koryto po śląsku 16 mięs - 4 rodzaje XL
- 4 szt. Rolada wołowa
- 4 szt. Rolada wieprzowa
- 4 szt. Pieczeń z karczku
- 8 szt. Nugetsy z kurczaka (2 porcje)
- 60 szt. Kluski mieszane
- 18 szt. Pierogi mieszane
- 1200g Kapusta czerwona (modra)
- 400g Surówka z tartej marchewki z jabłkiem i pomaranczą (1 półmisek)
- 400g Surówka z pekińskiej z pomidorem, papryką z sosem vinegret (1 półmisek)
- 400g Surówka z pory z kukurydzą w sosie śmietanowo majonezowym (1 półmisek)
- sos pieczeniowy
- sos czosnkowy na zimno (transport 20 zł)
Koryto na 10 osób. Cena 460 zł. Zapraszamy
Koryto według własnego wyboru :
- 1 szt. 22 zł Golonko
- 1 szt. 24 zł Rolada wieprzowa
- 1 szt. 28 zł Rolada wołowa
- 1 szt. 20 zł Pieczeń z karczku
- 3 szt 22 zł Poledwiczki wieprzowe
- 1 szt. 22 zł Grilowany filet z kurczaka
- 4 szt. 20 zł Nugetsy z kurczaka
- 2 szt. 26 zł ·Żeberka wieprzowe pieczone w miodzie
- 1 szt. 22 zł Kotlet devolay (z masełkiem solą i pieprzem)
- 1 szt. 22 zł Panierowany kotlet po szwajcarsku (z serem żołtym w środku)
- 1 szt. 22 zł Trójkatny Cordon blue z serem gouda i szynką
- 1 szt. 22 zł Kieszonka drobiowa faszerowana pieczarkami i serem
- 1 szt. 24 zł Udko z kaczki
- 6 szt. 20 zł Pierogi mieszane (z mięsem, z kapustą i grzybami, ruskie)
- 6 szt. 10 zł Kluski śląskie
- 1 szt. 5 zł Faszerowany ziemniak z serem feta i pieczone w folii aluminiowej
- 200g 10 zł Frytki
- 200g 10 zł Obrane ziemniaki opiekane
- 200g 10 zł Wedgesy ziemniaczane z rozmarynem
- 200g 12 zł Ciapkapusta
- 200g 12 zł Bratkartofle z cebulką z patelni
- 200 g 12 zł Kapusta czerwona okraszana boczkiem (modra)
- 200 g 12 zł Kapusta zasmażana - kiszona z podgrzybkiem
- 400 g 20 zł Surówka z tartej marchewki z jabłkiem i pomaranczą
- 400 g 20 zł Surowka z kapusty pekińskiej z pomidorem, papryką z sosem vinegret
- 400 g 20 zł Surówka z pory z kukurydzą, w sosie śmietanowo majonezowym
- 400 g 20 zł Surówka Coleslaw z kapusty białej z majonezem i chrzanem
- 400 g 20 zł Surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem marchewki i natką pietruszki
- 400 g 20 zł Surówka z czerwonej kapusty z oliwą z oliwek z cebulą i pietruszką
- 12 zł sos pieczeniowy (półmisek na sos)
- 15 zł sos grzybowy (półmisek na sos)
- 12 zł sos czosnkowy na zimno (półmisek na sos)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Catering dla firm i do domu
Zimna płyta :
- Półmisek mięsc pieczonych i wędlin z dopasowanym sosem czosnkowym
- Miesa pieczone karkówka, boczek zawijany, kurczak z kolorowym nadzieniem
- Pasztet mięsny z suszonymi owocami w otoczce słoniny i ziół z żurawiną
- Deska serów róznych garnirowanych orzechami przeplatany winogronami
- Tymbalik drobiowy z dodatkiem marchewki i zielonego groszku 1 szt/porcja
- Galert wieprzowy z czosnkiem 150g/porcja
- Roladki ze szparagami w asyście szynki i żółtego sera na sosie tatarskim
- Roladki z szynki faszerowane pastą chrzanową zalewane auszpikiem
- Sałatka tortelini z papryką czerwoną i szynką 100g/porcja
- Sałatka włoska Caprese z mozzarellą i pomidorami 100g/porcja
- Sałatka brokułowa z jajkiem i palonymi ziarnami słonecznika i serem feta 100g/porcja
- Sałatka grecka z serem feta i oliwkami 100g/porcja
- Sałatka z wędzonego kurczaka z sałatą lodową i pomidorami 100g/porcja
- Sałatka chłopska z ziemniakami, boczkiem, jajkiem i ogórkiem kiszonym w majonezie 100g/porcja
- Sałatka Gyros z kurczaka, pomidorem, kukurydzą i fasolą 100g/porcja
- Sałatka z tuńczykiemz mix salat, pomidorem, czarne oliwki, jajka, ser feta, tuńczyk, szczypiorek z sosem miodowo musztardowym
- Sałatka cezar z chipsem bekonowym 100g/porcja
- Sałatka ryżowa z wedzonym kurczakiem 100g/porcja
- Sałatka kalafiorowa z koperkiem, ogórkiem kiszonym, papryką czerwoną, rucolą i ziarnami słonecznika 100g/porcja
- Sałatka tka tortelini z brokułami i szynką 100g/porcja
- Sałatka śledziowa z ziemniakami i jajkiem 100g/porcja
- Jaja mollet na sałatce warzywnej 100g/porcja
- Jaja faszerowane w sosie tatarskim 2szt./porcja
- Ryba po grecku 100g/porcja
- Pstrąg w galarecie na postumencie warzywnym 100g
- Pulpeciki rybne zaprawiane w zalewie octowej 3szt/porcja
- Ryba opiekana w zalewie octowo korzennej 100g
- Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulką 100g/porcja
- Śledż w sosie musztardy francuskiej 100g/porcja
- Śledż w oleju z cebulką i czosnkiem 100g/porcja
- Śledż w sosie tatarskim 100g/porcja
- Rolmops z sałatką ukraińską 100g
Cena 12 zł. Porcja
- Kanapki z rybną pastą kanapkową, jajkiem i ogórkiem
- Kanapki z szynką, serem, pomidorem i ogórkiem
- Kanapki z serkiem twarogowym i łososiem
- Malutkie paszteciki z ciasta francuskiego i miesem
- Korpusy babeczek z fantazyjnymi musami z twarozku i pasty jajecznej
- Koreczki z serem żółtym, szynką i marynowaną pieczarką (2 szt.)
- Koreczkiz serem żółtym, kabanosem i papryką czerwoną



----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------