Menu

Witamy w Gościńcu u Gwarka

Welcome to Gościniec u Gwarka

 Irena i Leszek Sadowscy

Chleb pracą nabyty, bywa smaczny i syty.

Specjały Szefa Kuchni
Chef’s specialities

• Gicz jagnięca na postumencie z warzyw grillowanych | 24 zł
  Lamb shank with grilled vegetables
• Eskalopki cielęce z niebieskim sosem z sera gorgonzola | 20 zł
  Veal escalopes in blue gorgonzola cheese

• Policzki wołowe w piwnym sosie | 28 zł
  Beef cheeks in beer sauce

• Kotlet jagnięcy z kością w zalewie korzennej | 28 zł
  Lamp chop (bone-in) in spicy sause

Przystawki zimne
Cold snack

• Carpaccio wołowe z sosem balsamicznym i parmezanem | 19 zł
  Beef carpaccio with balsamic sause and parmesan cheese

• Tatar z polędwicy wołowej z żółtkiem | 21 zł
  Steak tartare with egg yolk

• Śledzik na trzy sposoby:

  Herring served in three ways:

               - w śmietanie z jabłkiem | 7 zł
               - herring in sour cream with apple

               - w sosie z musztardy francuskiej | 7 zł
               - herring in a French mustard sause

               - w oleju z cebulką | 7 zł
               -herring in oil with onion 

Przystawki ciepłe
Hot snack

• Krewetki tygrysie w sosie paprykowo-czosnkowym | 20 zł
  Tiger prawns in paprika and garlic sauce

• Półmisek biesiadny – papryczki faszerowane i krążki cebuli, z sosem czosnkowym | 19 zł
  Banquet dish-stuffed peppers and onion rings with garlic sauce

• Camembert panierowany z żurawiną | 9 zł
  Breaded camembert with cranberries

• Śliwki wędzone zawijane w szynkę szwarcwaldzką | 8 zł
  Smoked plums wrapped in Schwarzwald ham

• Borowiki zapiekane w śmietanie 14 zł
  Roasted porcini mushrooms in cream

Gdzie dwóch je, tam się trzeci naje.

Zupy
Soups

• Rosół z makaronem domowym | 6 zł
  Broth with homemade noodles

• Barszcz z krokietem | 12 zł
  Borsch with croquette

• Czosnkowa z grzankami | 5 zł
  Garlic soup with croutons

• Krem cebulowy z grzankami i serem | 7 zł
  Onion cream soup with croutons and cheese 

           ---------------------------------------------------------

• Zupa dnia 5 zł
  Soup of the day

Dania mięsne
Meat dishes

• Grillowana pierś z kurczaka z mozzarellą i pomidorem | 13 zł
  Grilled chicken breast with mozzarella ant tomato 

• Pierś z kurczaka faszerowana pieczarkami i serem | 14 zł
  Chicken breast stuffed with champignons and cheese

• Kieszonka drobiowa ze szpinakiem | 15 zł

  Chicken pocket with spinach

• Pieczony filet z kaczki z jabłkiem i żurawiną | 19 zł
  Roasted duck filet with apple and cranberries

• Roladki schabowe po staropolsku z sosem grzybowym 17 zł
  Traditional Polish pork roulades in mushroom sauce

• Kotlet schabowy z pieczarkami i serem 14 zł
  Pork chop with champignons and cheese

• Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym | 20 zł
  Pork tenderloins in porcini mushroom sauce

• Karczek grillowany z sosem tzatzikowym | 13 zł
  Grilled porkneck in tzatziki sauce

• Rolada wieprzowa 14 zł
  Pork roulade

• Rolada wołowa | 19 zł
  Beef roulade

• Stek wołowy z zielonym pieprzem i masłem ziołowym | 37 zł
  Beef steak with green pepper and herb butter

• Rumsztyk wołowy z cebulką | 19 zł
  Rump steak with onion

Chcąc człowieka dobrze poznać, trzeba z nim beczkę soli zjeść.

Dania rybne
Fish dishes

• Łosoś smażony z sosem cytrynowo – serowym | 26 zł
  Fried salmon with lemon and cheese sauce

• Pstrąg smażony na maśle | 16 zł
  Trout fried on butter 

• Sandacz w sosie masłowo-cebulowym | 25 zł
  Pikeperch in butter and onion sauce

• Okoń nilowy grillowany na warzywach | 20 zł
  Nile perch grilled on vegetables

Dania półmięsne
Half meat specialities

• Bigos po staropolsku | 15 zł
  Traditional sauerkraut and meat stew

• Placek po węgiersku z surówką | 17 zł
  Potato pancakes with stew and salad

• Naleśniki z mięsem po meksykańsku ( 2 sztuki) | 13 zł
  Mexican meat pancakes

Pierogi
Dumplings

• Pierogi ruskie (9 szt. ) | 10 zł
  Russian dumplings filled with cheese and potato

• Pierogi z mięsem ( 9 szt.) | 10 zł
  Dumplings filled with meat

• Pierogi z kapustą i grzybami (9 szt.) | 10 zł
  Dumplings filled with sauerkraut and mushrooms

• Pierogi ze szpinakiem ( 9 szt.) 10 zł
  Dumplings filled with spinach

Makarony
Pasta

• Spaghetti z sosem carbonara | 17 zł
  Spaghetti with carbonara sause

• Penne z kurczakiem i suszonymi pomidorami | 19 zł
  Penne with chicken and dried tomatoes

• Tagliatelle z łososiem i szpinakiem | 20 zł
  Tagliatelle with salmon and spinach

Każdemu smacznego, według smaku jego.

Sałatki
Salads

• Sałatka z warzywami i grillowanym kurczakiem | 18 zł
  Vegetable salad with grilled chicken

• Sałatka grecka z grillowanymi polędwiczkami wieprzowymi | 22 zł
  Greek salad with grilled pork tenderloins

• Caprese ( pomidor, mozzarella, bazylia ) z sosem winegret | 14 zł
  Caprese salad (tomato, mozzarella, basil ) and vinaigrette

• Sałatka z warzywami i wędzonym łososiem | 22 zł
  Vegetable salad with smoked salmon

Dla dzieci
For kids

• Nuggetsy ( fileciki drobiowe ) | 8 zł
  Chicken nuggests

• Naleśnik z serem | 5 zł
  Pancake with cottage cheese
   
• Naleśnik z dżemem | 5 zł
  Pancake with jam

Desery
Desserts

• Fondant czekoladowy z syropem miętowym i gałką lodów | 12 zł
  Chocolate lava cake with mint syrup and scoop of ice cream 

• Torcik bezowy z serkiem mascarpone i owocami | 12 zł
  Meringue cake with mascarpone and fruit

• Tiramisu z sosem truskawkowym | 12 zł
  Tiramisu dessert with strawberry sauce

• Pucharek lodów z owocami | 10 zł
  Ice cream and fruit served in bowl

• Pucharek lodów z gorącymi wiśniami | 12 zł
  Ice cream with hot cherries served in bowl

• Wypiek dnia | 7 zł
  Cake of the day

• Gałka lodów | 3 zł
  Scoop of ice cream

Kto zjada ostatki ten piękny i gładki.

Dodatki
Side orders

• Ziemniaki z wody | 5 zł
  Boiled potatos
• Ziemniaki puree | 5 zł
  Puree
• Ziemniaki zapiekane | 5 zł
  Roast potatoes
• Kluski śląskie | 6 zł
  Silesian potato dumplings
• Frytki | 6 zł
  Chips
• Rösti | 6 zł
  
• Ryż biały | 5 zł
  White rice
• Kasza jęczmienna | 5 zł
  Barley groats
• Kasza gryczana | 5 zł
  Buckwheat groats
• Kapusta czerwona | 6 zł
  Red cabbage
• Kapusta kiszona z grzybami | 6 zł
  Sauerkraut with mushrooms
• Warzywa gotowane glazurowane masełkiem | 6 zł
  Vegetales boiled on butter
  
• Zestaw surówek | 6 zł
  Set of salads
• Ogórki kiszone | 3 zł
  Gherkins

• Pieczywo | 2 zł
  Bread

• Grzanki | 3 zł
  Croutons

• Masło | 2 zł
  Butter

• Smalec | 3 zł
  Lard

• Sos czosnkowy | 3 zł
  Garlic sauce

• Sos tzatzykowy | 3 zł
  Tzatziki sauce

• Ketchup | 3 zł

• Majonez | 3 zł

• Musztarda | 3 zł

• Chrzan | 3 zł

Z solą i żartami nie przesadzaj.

Kawa
Coffee

• Z ekspresu, parzona, rozpuszczalna | 6zł
  Filtered coffee, unfiltered coffee, instant coffee
  
• Espresso | 6 zł
• Cappuccino | 7 zł
• Latte macchiato | 8 zł
• Syrop do kawy: orzechowy, karmelowy | 1 zł
  Coffee syrup: hazelnut, carmel
• Mrożona | 10zł
  Iced coffee
• Termos kawy | 25zł
  Coffee urn

Herbata Dilmah
Dilmah tea

• Ekspresowa: czarne, czarne aromatyzowane, zielone | 5 zł
  Teabag: black tea, flavoured tea, green tea
  
• Liściasta: różana, earl grey, zielona | 8 zł
  Leaf tea: rose tea, earl grey, green tea
  
• Termos herbaty | 10 zł
  Tea urn

Napoje gazowane
Fizzy drinks

• Coca Cola, Fanta, Sprite, Tonic, Nestea 0,2l | 4zł
• Woda gazowana, niegazowana 0,25l | 3zł
  Mineral water (sparkling/ still)
• Woda niegazowana w dzbanku z cytryną i miętą 1,5l | 10zł
  Mineral water with lemon and mint served in jug
• Soki/ juice 0,2l | 4zł
  pomarańcz, banan, grejpfrut, jabłko, żurawina, czarna porzeczka
  orange, banana, grapefruit, apple, cranberry, black currant
• Sok w dzbanku: 1,5l | 15zł
  Juice served in jug

Piwo butelkowe
Bottled beer

• Lech, Tyskie, Dębowe Mocne, Żywiec 0,5l | 6zł
• Desperados 0,4l | 7zł
• Lech free 0,33l | 5zł

Piwo lane
Draught beer

• Tyskie 0,5l | 5zł
• Tyskie 0,3l | 4zł
• Pilner Urquell 0,5l | 7zł
• Pilsner Urquell 0,3l | 5zł
  
  
• Sok do piwa: malinowy, imbirowy | 0,5zł
  Fruit syrup: raspberry, ginger

Wódki czyste, gatunkowe
Pure vodka, flavoured vodka

• Finlandia 50ml | 8 zł
• Finlandia 0,5l | 80 zł
• Stock 50ml | 6 zł
• Stock 0,5l | 60 zł
• Żubrówka 50ml | 6 zł
• Żołądkowa Gorzka 50ml | 6 zł
• Krupnik likier 50ml | 7 zł
• Soplica orzech laskowy 50ml | 6 zł

Brandy, Koniak
 

• Metaxa ***** 50ml | 12 zł
• Pliska ***** 50ml | 7 zł
• Stock 84 v.s.o.p. 50ml | 9 zł
• Slantschew Brjag*** (Słoneczny Brzeg) 50ml | 7 zł
• Hennessy v.s. 50ml | 20 zł
• Tequila
  --- Tequila Sierra 50ml | 12 zł
  --- Tequila Sierra 0,7l | 168 zł

Tequila

• Tequila Sierra 50ml | 12 zł
• Tequila Sierra 0,7l | 168 zł 

Wermut

• Martini bianco 100ml | 12 zł
• Martini extra dry 100ml | 12 zł

Whisky
Whiskey

• Ballantines 50ml | 12 zł
• Ballentines 0,7l | 168 zł
• Jack Daniels 50ml | 15 zł
• Jack Daniels 0,7l | 210 zł
• Johny Walker Red 50ml | 12 zł
• Johny Walker Red 0,7l | 168 zł
• Johny Walker Black 50ml | 20 zł
• Tullamore dew 50ml | 10 zł
• Bushmills 50ml | 10 zł

Drinki
Drinks

• Orgazm | 12 zł
• Brandy Aleksander | 10 zł
• Pina Colada | 15 zł
• Gin Fizz | 12 zł
• Daiquiri | 12 zł
• Blue Lagon | 12 zł
• Sex on the beach | 14 zł
• Vodka Sour | 10 zł
• Cosmopolitan | 12 zł
• Bloody Mary | 11 zł
• Long Island Ice | 16 zł
• Mai Tai | 14 zł
• Sea Breze | 11 zł
• Tequila Sunrise | 15 zł
• Margarita | 15 zł
• Cuba Libre | 12 zł
• Mojito | 14 zł
• Tatanka | 12 zł

„GOŚCINIEC U GWARKA” 

ZESTAWY OBIADOWE

ZAPRASZAMY NA ZESTAWY OBIADOWE CODZIENNIE, W SPECJALNEJ CENIE.

INFORMACJA NA FACEBOOKU,

W RESTAURACJI

I POD NUMERAMI TELEFONÓW:

- 32 285 42 74

- 664 160 758

ZAPRASZAMY

WTOREK – PIĄTEK 13.00 – 22.00 

SOBOTA – NIEDZIELA 12.00 – 22.00